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山东大蒜再次暴涨半个月内涨两倍槭叶草

时间:2022年06月28日

山东大蒜再次暴涨 半个月内涨两倍

新蒜价格再现暴涨半个月内涨两倍

眼下正是新蒜上市的季节,本应回落的价格却一路上扬,大有蒜你狠卷土重来之势,为此,我们的记者赶赴了大蒜的主产区山东省金乡县,发现那里的新蒜上市不过短短半个月,价格就已经涨了两倍。

早上七点,在山东金乡县各个乡镇的主要路口,已经是一片繁忙的景象,很多蒜农、经纪人自发的形成了一个个、小的路边市场,在这里讨价还价,买卖大蒜。

记者:多少钱?

蒜商:我跟你说的那些钱,我给你加5分钱,

蒜商:(三块)两毛五啊?

记者:恩,

蒜商:不行。

记者:多钱卖你说一句

蒜商:三块四吧

记者:哎呀,要三块四的话我还跟你在这说这些话

新蒜就能卖到每斤三块三四的价格,这在去年是想都不敢想的事,然而蒜农仇邵瑞却并不着急卖,他告诉记者,去年新蒜上市时,每斤只有六、七毛钱,当时是蒜农求着蒜商来买,今年大蒜一天一涨价,他根本不愁卖。

山东省金乡县仇寺村仇绍瑞

记者:卖没卖成啊

仇绍瑞:没有呢没有呢

记者:为啥没卖

仇绍瑞:便宜呀

记者:给多少钱

仇绍瑞:三块三,再加点就能卖

据了解,今年金乡鲜蒜于5月中旬开始上市,自上市以来,价格就一路上涨,5月15日市场混级蒜的收购价还是1.1元/斤,现在已经涨到了3.3元/斤,而七成干的蒜头则能达到每斤4元左右。

金乡大蒜产业信息协会会长杨桂华告诉记者,实际上像今年这个涨幅历史以来是最快的一年,从一块开始起步现在涨到3块以上,涨幅是200%的涨幅

除了山东金乡,河南、河北、江苏等大蒜的主产地的蒜价也上涨明显,这已经传导到了终端消费市场。监测数据显示,与去年同期持续下降的走势不同,今年5月下旬以来,全国的大蒜零售价格涨势明显。与5月21日相比,5月30日大蒜价格上涨13.4%。其中,海南、北京、天津的涨幅居前,分别为42.9%、42.3%和34.8%,河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、河南等地的涨幅在20%到30%之间。

减产挣钱丰产就赔蒜农身陷蒜周期

蒜价短时间内的大幅上涨,让我们不免想起了2010年那一轮蒜你狠的行情,在投机资金的推波助澜下大蒜的零售价格一度突破了8元每斤。那么此次蒜价上涨的原因又是什么呢。

在金乡的田间地头,一些农民正在抓紧收割最后的大蒜。他们告诉记者,由于气候不利于大蒜生长,接连遭遇秋涝春冻,再加上部分地块连作时间长,管理粗放,病虫害严重,大蒜减产成了普遍现象。

记者:一亩地收多少斤

山东省金乡县胡集镇杨庙村蒜农刘玉玲告诉记者,收的寥寥的还没收上2000斤呢,比往年少,今年蒜个头小,一亩地能减产六七百斤

金乡县农业局的统计显示,今年金乡蒜的个头,直径达到6厘米的仅占到5%,大多数都在5厘米以下,而往年6厘米以上的能占到30%左右。金乡今年的平均亩产为757公斤,比去年的1050公斤减少了将近28%,加上种植面积由去年的72.8万亩下降到了70.6万亩,今年大蒜总产量由去年的76.4万吨左右下降到了53.4万吨,降幅达到30%。

山东省金乡县农业局经作站站长王乃建告诉记者,因为去年大蒜价格低,老百姓都赔钱,造成了面积的减少

近几年,大蒜价格过山车式的暴涨暴跌和大蒜的种植面积有着密切关系。2010年,金乡县大蒜种植面积仅为58.8万亩,蒜价暴涨,一度冲破8元/斤。这导致2011年的大蒜种植面积快速增长至72.8万亩,大蒜产量剧增,于是价格暴跌,收购价一度低至每斤6毛钱。由此,蒜农的种植积极性受到严重打击,今年的种植面积再次锐减。

山东省金乡县农业局经作站站长王乃建告诉记者,这几年出现了减产不减收,丰产不丰收这种怪现象,你像往年丰收,老百姓赔钱,今年虽然减产,但价格较高,老百姓都能挣到钱

按照现在鲜蒜每斤3.3元左右的收购价来算,蒜农今年一亩地平均能产2000斤鲜蒜,毛收入在6000元左右,刨除去种子、化肥、人工等成本,最少还能剩3000多元。

记者:您预计今年收入能比去年高吗?

山东省金乡县胡集镇杨庙村蒜农杨立东告诉记者,绝对比去年高

山东省金乡县胡集镇杨庙村蒜农杨升芳:哎呀去年,去年一亩地才卖千把块钱,就是光工钱都没了,去年赔的很

涨贸易商抢收农民惜售推高蒜价预期

金乡县是我国最大的大蒜生产和交易中心,全县大蒜出口量占全国的25%,产量下降和蒜价猛涨,让贸易商也想来分一杯羹,多抢购一些大蒜,这在一定程度上让蒜农对后市有了更高的心里预期。价格越高惜售情绪越重的情况再次上演。

在金乡县最大的大蒜交易市场上,一辆辆装满新蒜的货车正在这里寻找买家,从新蒜上市到8月份存入冷库之前的这段时间,是这里最热闹的时候,和以往蒜农自己来卖蒜不同,今年基本上都是当地的大蒜经纪人从农民手里收上来以后,再卖给这里的大贸易商。

黑龙江蒜商赵留存告诉记者,你周围像你一样收大蒜的多不多,多,比往年多

据了解,目前金乡地区大部分的蒜都已经从地里收完,按照以往规律,此时收购大蒜的商贩只有少数,因为大蒜的水分没晒干,商贩收购后,还需要晾晒处理,不仅花费时间,还要承担大蒜变轻的损失。不过,今年和以往不同,从蒜农起蒜开始,贸易商、经纪人收购的积极性就非常高。

记者:现在下来收的多不多

山东省金乡县杨庙村蒜农杨立东告诉记者,多,前几天都堵在地里收

金乡县胡集镇蒜农姜告诉记者,念刚下来收的多,天天路上不断,天天有车来收

然而面对渐渐走高的大蒜价格,越来越多的农民却开始观望起来。

记者:现在蒜好不好收

山东省金乡县鱼山镇大蒜经纪人李步民告诉记者,不好收,农民手里不好收,现在越高越不卖,老百姓如果一掉钱就卖了,涨钱就不卖

山东省金乡县胡集镇杨庙村蒜农杨升芳告诉记者,

记者:现在还没卖

杨升芳:不准备卖

记者:等价格上来以后再卖

杨升芳:对对(达到多少钱能卖)达到5六块一斤呗就可以卖了

常年从事大蒜产业研究的杨桂华认为,现在全国大蒜的产量还没有出来,后市蒜价尚不明朗,要谨防游资利用产量下降来进行炒作。

山东省金乡大蒜产业信息协会会长杨桂华告诉记者,因为有一个减产的预期,目前的价格还不能代表入库的价格,因为现在对全国大蒜的总量还没有一个确定的数据,所以现在还不能进一步预测大蒜价格的走势。

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