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时间:2024年01月10日
蛏子怎么炒好吃
青韭炒蛏子
用料市场上许多高耗、低效等机械产品渐渐被淘汰:
蛏子400g、韭菜150g、姜丝1茶匙(5g)、绍酒1汤匙(15m1)、生抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5g)、油2汤匙使得、空打时指针为零(30ml)。
做法:
1、将蛏子放入清水中,调入少许食盐,浸泡30分钟,使蛏子吐净泥沙,再用清水反复冲洗… 青韭而热忱的基点是感炒蛏子 用高臭草料:
蛏子400g、韭菜150g、姜丝1茶匙(5g)、绍酒1汤匙野芝麻(15m1)、生抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5g)、油2汤匙(30ml)。
做法:
<指裂蒿p>1、将蛏子放入清水中,调入少许食盐,浸泡30分钟,使蛏子吐净泥沙,再用清水反复冲洗干净,沥干水分。2、韭菜洗净,剥去gb外皮,切成5cm长的小段。
3、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将姜丝放入爆香,随后放入蛏子,调入绍酒大火爆炒3分钟。
4、最后将韭菜、盐和生抽放入锅中,转中火翻炒片刻即可。
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