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妃子笑荔枝大丰收 大数据解决物流让果农收益均增三成

妃子笑荔枝大丰收 大数据解决物流让果农收益均增三成

【字体：大 中 小】【2017年06月06日】【：清风】【分辨率越大阅读：1422 次】

荔枝经过预冷、筛选和包装后，就被送入冰鲜冷库，大数据会预测出中心城市的销售量，消费者还没有下单，荔枝就已经在赶往5大城市的路上。

神奇得很，大数据配送荔枝，你还没有下单，妃子笑已赶往你家！走访产地与广州市场获悉，今年妃子笑大丰收，6月正是妃子笑上市高峰。为了杜绝可能的滞销问题，通过大数据与全程冷链配送，今年妃子笑销售半径扩张至国内外，妃子笑有望走进寻常百姓家。

产地：妃子笑大丰收

走访获悉棱子芹，当下广东市场上，一半妃子笑来自广东茂名。茂名市商务局相关科室负责人告诉，全市荔枝种植面积超过140多万亩，每年荔枝产量约有50万吨，是全球荔枝总产量的五双子素馨分之一。

高产的荔枝也带来了销售难题。因为荔枝得在1个月内大量上市，且保鲜周期短，以前广东荔枝只能在区域内销售，价格始终上不去。今年又是妃子笑荔枝的丰收年份，有些果农种植了6000亩荔枝，其中3000亩是妃子笑。

市场：价格较去年下探一两成

今年妃子笑产量达到近5年来的高峰，每亩产量超过1000斤。在果农林先生的果园中看见，妃子笑个头大、肉多，吸引众多采购商。周五的田间收购价是4.5~4.6元/斤。如有特殊情况请按“暂停”键,机器停止工作,待故障排除后再次按“启动”键机器恢复工作.林先生说，预计这个星期是上市高峰，价格有望进一小光山柳步下探至3.7~4元/斤的水平。

在广州，因妃子笑丰收，价格呈现下探态势，这让街坊感到实惠。在江南果菜批发市场，了解到，统计显示，6月4日，来自海南/广东的荔枝批发均价是5.44元/斤；而去年6月15日，即使日期稍晚，但是批发均价依然要6元/斤，显示今年的价格比去年便宜一至两成左右。

配送：大数据已让妃子笑出发

同往年荔枝配送多采用传统陆路运输或者空运不同，今年大数据+冷链技术的配送方式让广东荔枝的销售半径扩大至全国。在产地了解到，除了去年的顺丰，今年菜鸟也进驻广东分发荔枝。物流成本下降，荔枝有望从去年的3并前后在横滨和北海道建设了1mw/5mwh和15mw/60mwh全钒液流电池储能系统8元/5斤，降至今年的22元/5斤。

从产地开始，荔枝将采取全程冷凤果链。菜鸟介绍说，荔枝经过预冷、筛选和包装后，就被送入冰鲜冷库，然后随着冷链车送往全国130多个城市。消费者可以收到摘下不超过72小时的荔枝。通过全程冷链，荔枝的腐坏率可以控制在3%以下。经过实际测算，与空运相比，菜鸟产地仓让果农的收益平均增加了三成。

据介绍，广州、北京、上海、武汉、成都等5个大城市有专门的冷库，根据过去每天的销售量，大数据会预测每个中心城市的荔枝销售量，这样，即使消费者还没有下单，荔枝已经在赶往五大城市的路上，保证消费者收到摘下不超过72小时的荔枝。