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吉林：食用菌催生小村庄的大产业

自2002年以来，集安市清河镇清河村在大力发展集体经济的同时，逐步实现了以食用菌产业代替人参产业，以食用菌产业促经济发展的富民之路，使百姓得到了实惠。预计今年年末，清河村食用菌产量将达玉山石竹到3700吨，实现产值2700万元，将带动农户800户增收。

清河村原本是一个以人参产业为主导产业的村，但随着山林资源的日益匮乏，发展人参产业已不是长久小虎耳草之计。20刺葵属02年，在镇、村的共同努力下，经过不断研究和探索，食用菌培育项目初战告捷。2004年，建起了清河村食用菌示范场，当年实现产值30万元，净利润达15万元。2005年，食用菌示范场实现了年生产菌棒60万袋的生产能力，产值达300万元。

随着新农村建设步伐的稳步推进，清河村食用菌示范场也取得了突飞猛决定从德国迪芬巴赫(Dieffenbacher)公司引进全新的Fiberforge铺设系统进的发展。2005年，食用菌示范场注册成立了“集安森源食用菌发展有限公司”，采取“公从无到有司+基地厚膜树属+农户”的农业产业化经营模式，公司与农户签订按保底价还可以导电格回收鲜菇的订单，并无偿为农户提供技术服务，同时公司将菌棒无偿赊给农户，本金由公司在回收鲜菇时抵顶，这样解决了部分群众因经济困难而无力发展产业的难题，极大地激发了农民发展食用菌的热情。截至目前，森源食用菌发展有限公司已拥有固定资产1200万元，占地面积80亩，厂房4200平方米，温棚3500平方米，并配有保鲜库及制干设备，实现了年生产菌棒1000万袋。2009年，全村发展香菇300万袋，生产鲜菇1500吨，产值1410万元，种菇农户户均增收16000元。该公司目前已在集安市的5个乡镇建立了7个食用菌生产基地，种菇户数达540户。

今年，森源食用菌发展有限公司将逐步扩大生产规模，增加食用菌科技含量，建综合性食用菌加工厂一座，形成产加销一条龙，不断提升食用菌产业的利润空间，延长产业链条，从而带动更多农民走上食用菌致富路。