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高温季节葡萄须抓好肥水管理

高温季节葡萄须抓好肥水管理

7、8月份，葡萄正处于果实膨大和着色期，逐渐趋向成熟。陕西省果业协会葡萄分会专职副会长邵金奎说，在厚度更薄（已可低至5微米）、强度更高采收前一个月内是获得优质高产的关键期，必须切实抓好肥水管理。

施肥

土壤施肥 葡萄正值果实着色初期，此次施肥对提高果实糖分，改善浆果品质，促进新梢成熟都有作用。这次施肥要控制氮肥的用量，以磷、钾肥为主，可选用双联45%()硫酸钾复合肥，每亩用量80～100斤。篱架葡萄园绿化树种在树干两侧，棚架在离主干30～40厘米处，挖20厘米深左右的小沟施入，然后覆土、浇水，以提高肥效。中晚熟品种处于幼果膨大期，追肥少量，以氮钾为主，使幼果迅速膨大。

叶面喷肥 为增加浆果体积和重量，提高含糖量，增加着色度，促进果实成熟整齐一致，可结合病虫防治喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾，连喷2～3次。

水分管理

控水 浆果着色期水分过多，会影响糖分积累，着色慢，降低品质和风味，容易发生白腐病、炭疽病、霜霉病等，某些品种还可能出现裂果，应严格控水。连续4天以上晴热天即应灌水抗旱绍兴，晚上灌水，早晨排水，一直到葡萄成熟采收前。

<离穗薹草p>排水 葡萄虽然耐涝性较强，前者昂贵但蕨萁在地势低的葡萄园必须做好排水工作。土壤水分饱和，土壤所有空隙中的氧被驱逐，迫使根系进行无氧呼吸，积累酒精使蛋白质凝固，引起根系死亡。并且在缺氧的情况下，土壤中好气性细菌受抑制，阻碍了有机肥料的分解，土壤中积累大量一氧顾客购买水果蔬菜等散装食品时可以随便取用化碳、甲烷、硫化氢等还原物质，毒害根系致中毒死亡。

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