云南昆明晋宁区三个强化加强食用野生菌中毒灰岩紫堇海南栀子宽翼棘豆肠须草紫铆属OrE

云南：昆明晋宁区“三个强化”加强食用野生菌中毒防控工作

随着雨季的来临，各类野生菌进入生长旺季。为有效遏制、防范食用野生菌造成食物中毒群体性事件的发生，晋宁区严格按照 三个强化 的标准，以保障广大人民群众的饮食和生命安全为主线，不断加强食用野生菌中毒防控工作。

一是强化风险排查。严把野生菌采购关及加工关，严查餐饮单位进货台帐及留样，严禁群体用餐单位加工食用、出售野生菌类，把风险控制在源头，确保消费者生命安全。

二是强化信息宣传。晋宁区及关闭紧缩野茄机；按下电源开关时制定印发了《晋宁区2018年预防食用野生菌中毒预警公告》，在晋宁电视台持续播出、并利用晋宁微刊和中国晋宁等新媒体发布消费提示；在农贸市场、超市、餐馆、食堂等区域张贴预防食用野生菌中毒宣传海报，悬挂横这些年来幅、张贴标语、发放宣传资料，强化舆论宣传，进一步牛舌草属引导民众加强饮食安全天门冬属意识。

三是强化应急处贞丰柿置。严格按照《晋宁区食品安全应急处置人员名单》，明确食品安全人，落实属地和监管，确保应急人员在第一时间到达现场并开展正确处置，严格执行24小时值班制度，严防、严管、严控食用野生菌风险隐患。