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白菜包子馅调法视频白菜馅包子馅怎么调梅氏雀麦

时间:2023年03月25日

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1、白菜包子馅是非常家常的一种做法,过程也简单,并且营养健康,受到很多人的青睐。下面一起来看看白菜包子馅的做法介绍吧,希望你喜欢。把发酵好的面掺上面粉揉均匀后在醒10分钟后备用。醒好的面切成同样大的块。将面团压成饼状用擀面仗擀成圆片。将白菜馅放在皮的中间四周捏紧打上折。捏好的包子放在蒸屉上蒸15分钟。关火包子蒸熟了出锅呀。

2、自己选用酵母发酵的好。大白菜所含有的许多物质具有防癌抗癌的作用,因此在美国国立癌症研究所发表的防癌食品排行榜中将白菜排在仅次于大蒜的后面,名列第二。大白菜中含有丰富的维生素A和维生素C,其中维生素C(抗坏血酸)的含量比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍。维生素A(胡萝卜素)的含量,比黄瓜高1.8倍。

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白菜馅包子馅怎么调

吃多子油腻的食物,我们来做个清淡营养的纯素早餐白菜素包子,做为早餐很健康,也补充维生素。下面学习啦小编告诉大家白菜包子馅怎么做好吃,希望对大家有帮助哦。白菜包子馅的做法一:白菜酱肉包子。大酱,香油一勺,味精,葱,姜,大白菜,香菜。俺家就是肉(七分瘦,三分肥)切丁,大酱(不用放盐,咸味够了)油,一勺香油,味精,切些葱姜末一起拌匀。

菜肉不急着混合,等包的时候再混合,因为肉里放的是大酱,不是盐,所以混合后也不会出太多水(混合的时候加了些香菜)。发好的面团切剂子,擀皮,把馅料拌匀,包馅,收口(切记,包子包好后不要停留太长时间,因为白菜太容易出水了,以防塌底)。包好的包子,冷水下锅蒸熟(谁都不许笑话我,俺的包子就包成这样了,难看也没办法啊)。

白菜包子怎么调馅

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菜肉不急着混合,等包的时候再混合,因为肉里放的是大酱,不是盐,所以混合后也不会出太多水(混合的时候加了些香菜)。发好的面团切剂子,擀皮,把馅料拌匀,包馅,收口(切记,包子包好后不要停留太长时间,因为白菜太容易出水了,以防塌底)。包好的包子,冷水下锅蒸熟(谁都不许笑话我,俺的包子就包成这样了,难看也没办法啊)。

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