分享一个美味的下饭菜香浓

一个美味的下饭菜香浓由于肉菜搭配得当，土豆回锅肉油而不腻，麻辣、酥脆、嫩，非常下饭。土豆又肥又肥，又不油腻，加些胡椒粉提味，这个季节吃巴适非常美味。虽然土豆炖猪肉里有脂肪，但和土豆一起吃却并不油腻，土豆也很粘。他缺少油炸土豆的清脆味道，里面又带着焦作和糯米的味道，这也是一种不同的体验。因此土豆回锅肉是一道营养价值很高的肉菜兼备，他不能吃发腻，来向小编学习吧！土豆回锅肉By燕燕家美食爸爸混合配料：五花肉200克，土豆250克，洋葱2段，郫县豆瓣20克，洋葱一半，糖5克，生抽8ml，料酒10毫升，大蒜4片，姜一小片烹饪步骤：1、猪肉洗净，用平底锅煮十分钟，切成薄片，放入盘中。2、准备土豆、洋葱、姜、蒜、葱花和肉。土豆洗净去皮，切成2mm左右，在水中浸泡5分钟3、洋葱洗净，切成3cm方块4、葱切成小段，姜蒜洗净，切片备用5、加热锅里的油（两个小勺），油热后，把土豆片和水一起放进锅里，煎至熟。6、火锅里放一点植物油，油熟后，先在肥肉下面炸油精炼，再下瘦肉一起炒熟。7、依次加入姜、大蒜、洋葱、郫县豆沙和葱，加入两勺生抽，3克花椒粉，翻炒30秒。8、倒入炸好的薯片，翻炒三分钟，加两勺糖调味，土豆表面稍焦黄，锅内好啦。根据火的大小和个人喜好。烹饪技巧：1、马铃薯含有胡萝卜素和维生素C和其他营养素，这些在谷类谷物中是没有的。2土豆是一种高钾低钠的食物，非常适合水肿型肥胖，此外，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，可以减少脂肪细胞。三，土豆含有丰富的膳食纤维，具有饱腹感，还具有一定的通便解毒作用。4土豆中的抗菌成分有助于预防胃溃疡，这些成分不仅有抗菌作用，而且不会引起抗药性。

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